Denne kombinasjonen av peanøttsmør og Fluff (jinglevarsel) er visstnok en Massachusetts-klassiker (kjennere av delstaten får korrigere meg her), og er i det siste blitt gjenstand for en debatt i delstatsparlamentet av det slaget man får når spørsmålet som debatteres i bunn og grunn er ganske fjollete. Et forslag om å fjerne kaloribomben fra delstatens skoler er blitt møtt med et motforslag om å gjøre Fluffernutter til “the official sandwich of the Commonwealth of Massachusetts.” Det får meg til å undres på om ikke også Norge burde ha sitt nasjonalsmørbrød. Min stemme går til grovbrød med makrell i tomat. Andre forslag?
{ 2006 06 23 }
Blog posts in English
English RSS feed
Elisabeth | 23-Jun-06 at 1:07 pm | Permalink
Nybakt grovbrød (fremdeles varmt) med mye smør og brunost … Mmm …
Espen | 23-Jun-06 at 1:10 pm | Permalink
Enig med Elisabeth. Eller Wasa Husmanns med smør og G35. Svensk-norsk samarbeid.
Espen | 23-Jun-06 at 1:12 pm | Permalink
Forøvrig vil jeg slå et slag for “smore” (http://en.wikipedia.org/wiki/Smore) som adskillig bedre (og mye mer tradisjonelt, i alle fall i fritidssammenheng) enn fluffernutter…
Magnus | 23-Jun-06 at 2:31 pm | Permalink
Det finnes bare én brunost: Bestemorost fra Tines meieri i Folldal:
http://www.om-folldal.hm.no/bestemorost.htm
De som befinner seg på det sentrale Østland kan ihvertfall få tak i denne mørke, søte smaksperlen hos Fenaknoken rett ved Rådhuset. Eller den kan bestilles direkte fra Folldal - bestiller man 5 kg eller mer slipper man å betale for frakten…
Eirik | 23-Jun-06 at 3:09 pm | Permalink
Fenaknoken er bare genial, Magnus. Hva kan man si, annet enn at det burde være tilsvarende kvalitetsbutikker med lokalprodusert tradisjonsmat i byer og tettsteder over hele landet. Brunost i ulike varianter har sklidd av menyen i takt med at jeg har mistet sansen for melk og andre osteprodukter med alderen - for meg er det nå bare vaffeltilbehør. Da er det til gjengjeld godt…
Elisabeth | 24-Jun-06 at 9:39 pm | Permalink
Eirik, vil det si at du takker nei til parmesan , mozarella, chèvre, italiensk is og tiramisu osv osv? Eller er det bare (norsk)melk i glass og (norsk)ost på brødskive som velges bort?
Eirik | 24-Jun-06 at 10:54 pm | Permalink
Hehe, det trenger kanskje en utdyping. Til fest spiser jeg ost, og jeg bruker det som tilsetning i mat, men til hverdags rører jeg det vanligvis ikke. Skal det være ost, er det - kanskje ikke overraskende - fortrinnvis typer med mye smak jeg fortrekker. Og det er en klar endring på ti år. Melk har jeg aldri hatt noe varmt forhold til, sant å si. Verken on the rocks eller blanda ut i kaffe.
Elisabeth | 24-Jun-06 at 11:12 pm | Permalink
Hehe. Tenkte meg nesten det … Måtte bare få det bekreftet.
-Melk on the rocks er vel noe de fleste av oss forsøker å styre klar av …
Eirik | 25-Jun-06 at 12:09 am | Permalink
Et av de dypere mysteriene i universet: folkets hang til Norvegia (AKA viskelær tilsatt gulfarge og fett
elisabeth | 25-Jun-06 at 12:48 pm | Permalink
Hehe. Selv viskelær smaker godt med dijon-sennep eller egenproduserte sylteagurker.
Eirik | 25-Jun-06 at 2:50 pm | Permalink
Absolutt. Er smaksstoffet godt nok blir det meste godt. En variant av Nigella-slagordet “Alt blir bedre med bacon”. Til og med Norvegia, vil jeg tro.
Morten Helland | 26-Jun-06 at 8:56 am | Permalink
Dette er enkelt. Varmt, nybakt grovbrød med masse smør og Jarlsberg. Da går gjerne halve brødet unna på null tid.
HPL | 28-Jun-06 at 12:27 pm | Permalink
La meg bare slå et slag for gammal- og pultost (helst ikke på samme skive). Hvem trenger vel elitistisk fransk ost når man kan få slike godsaker?
Gammalost må definitivt med i kulturkanonen!
Overraskende nok pleier jeg å få hele boksen for meg selv når jeg kjøper det.
Eirik | 28-Jun-06 at 12:29 pm | Permalink
Iiiik! * løper i motsatt retning *
HPL | 28-Jun-06 at 12:31 pm | Permalink
Jævla snobb!
Eirik | 28-Jun-06 at 12:37 pm | Permalink
And…?
HPL | 28-Jun-06 at 12:49 pm | Permalink
Hvis du ikke passer deg, så ender du opp som Terje Strømdahl, og alle kjefter på deg fordi du formulrere deg som om du tilhører “eliten” og ser ned på “folk flest”.
Ikke det at det er noe galt med det …
Men jeg er ærlig talt litt … ja, nesten *sjokkert* over at du ikke ser nyelsen i en tykk skive med gammalost på et stykke brød.
Det neste blir vel at du ikke liker rakfisk heller.
HPL | 28-Jun-06 at 12:51 pm | Permalink
*nytelsen* var det
Eirik | 28-Jun-06 at 12:56 pm | Permalink
Riktig gjettet. Aner ikke hva det kommer av, men jeg mistenker at det skyldes at jeg er utstyrt med en dings som kalles “nese”. Hvis du leter litt foran på ansiktet ditt, er det mulig du også finner en.
HPL | 28-Jun-06 at 1:00 pm | Permalink
OK, da vi snakket sammen, fikk du vel med deg at jeg har nese. I massevis.
Eirik | 28-Jun-06 at 1:06 pm | Permalink
* tenke, tenke * Meg og ansikter, sier jeg bare. Men hvis du påstår det, så…