Blogger kan også være åstedet for mer eller mindre interessante personlige betroelser. Jeg innrømmer uten videre at jeg er en matnerd, og hva mer er: en matnerd med lummer legning. For eksempel mener jeg at det ikke finnes noen over eller ved siden av Nigella Lawson på TVkokkfronten (for tiden på NRK 2).
SVTs Tina Nordström kommer som en god nummer to, forøvrig. Det er naturligvis bare de enkle og velsmakende oppskriftene som får meg til å sitte klistret til skjermen når Nigella og Tina er på, men før du legger inn et “yeah, right” vil jeg påpeke at jeg faktisk skal lage risotto til fem personer etter Nigellas oppskrift i dag. Her skal det brukes ordentlig italiensk risottoris, forresten. Man er da matsnobb, må vite. 🙂
Imorgen skal det lages nok en festmiddag. Da satser jeg på ovnsbakt ørret til seks personer. Lørdag skjer det igjen! Jeg skal holde et halvt år gammelt løfte (kan være sein i avtrekket av og til) og servere bacalao til fire. Ordentlig klippfisk skal det være. Når dette er blogget går jeg ut for å legge stykkene i bløt. Wish me luck – I’m gonna need it! 🙂
19/01/2003 at 10:57
Jeg er Nigellafan også – men jeg hadde en julediskusjon med min svoger (en superb kokk) som hardnakket holdt fast ved at Jamie Oliver er MYE bedre enn Nigella, for Nigella gjør ikke annet enn å spille på sex. Hun slikker fingrene, f.eks. Kanskje det er sexy (det er vel det, hun er jo vakker som få) men hun er også flink til å formidle matnytelse… syns jeg.
Håper middagene var deilige!
19/01/2003 at 12:15
Takktakktakk for støtten, Jill! Så å si alle rundt meg som har sett Nigella – kjæreste, mor, søster, venner, kolleger – er enig med din svoger.
So what, sier nå jeg. Kan vi noe for at damen har lakkerte negler og skjelmsk blikk? Maten er god, den. Jamfør risottoen jeg laget på fredag. Et lite tips i den forbindelsen – go easy on the lemon. 🙂