Comments on: Dagens matfoto… http://newth.net/eirik/2006/04/19/dagens-matfoto/ De beste forfatterne er oss Mon, 06 Oct 2008 18:31:20 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.1 By: Phil Newth http://newth.net/eirik/2006/04/19/dagens-matfoto/#comment-3114 Phil Newth Mon, 01 May 2006 18:28:03 +0000 http://newth.net/eirik/?p=2852#comment-3114 Høres godt ut. Men prøv noe enklere - en Liverpool rett som heter "Chip Butty". Plassere et lag nystekte pommes fritte mellom to tykke skiver lof og smør, og drukne altsammen i brun HP saus. Fantastisk! Jeg kan godt forstå at Beatle Paul elsket dem over alt på jorden. (Sammen med "a pint of brown ale" er det mat for gudene). Høres godt ut. Men prøv noe enklere - en Liverpool rett som heter “Chip Butty”. Plassere et lag nystekte pommes fritte mellom to tykke skiver lof og smør, og drukne altsammen i brun HP saus. Fantastisk!
Jeg kan godt forstå at Beatle Paul elsket dem over alt på jorden. (Sammen med “a pint of brown ale”
er det mat for gudene).

]]> By: Eirik http://newth.net/eirik/2006/04/19/dagens-matfoto/#comment-3113 Eirik Thu, 20 Apr 2006 07:21:36 +0000 http://newth.net/eirik/?p=2852#comment-3113 Mmmm... Chili... :-) Mmmm… Chili… :-)

]]> By: josteinb http://newth.net/eirik/2006/04/19/dagens-matfoto/#comment-3112 josteinb Thu, 20 Apr 2006 01:55:13 +0000 http://newth.net/eirik/?p=2852#comment-3112 I USA var jeg borti en slektning: Man tager en hamburger-"bun" og legger ei drøy sleiv med like drøyt krydret chili con carne på underdelen, legger overdelen på toppen og slafser det hele i seg. Prøv det, så vil du kanskje forstå hvorfor betegnelsen på stoffet var "Sloppy Joe". Men knakende godt, ja! Og tørkepapir-produsentenes venn :-) (Jeg lager det ofte selv, men min CCC er som regel av det noe fastere slaget - mer som en løs stuing. Det jeg ble servert i USA var på grensen til å betegnes som en saus med bønner, kjøttdeig og chili - da ble det *virkelig* sloppy!) I USA var jeg borti en slektning: Man tager en hamburger-”bun” og legger ei drøy sleiv med like drøyt krydret chili con carne på underdelen, legger overdelen på toppen og slafser det hele i seg. Prøv det, så vil du kanskje forstå hvorfor betegnelsen på stoffet var “Sloppy Joe”. Men knakende godt, ja! Og tørkepapir-produsentenes venn :-)
(Jeg lager det ofte selv, men min CCC er som regel av det noe fastere slaget - mer som en løs stuing. Det jeg ble servert i USA var på grensen til å betegnes som en saus med bønner, kjøttdeig og chili - da ble det *virkelig* sloppy!)

]]>