Comments on: Anne Holt

By: Eirik

Eirik — Sat, 31 Jan 2004 14:05:32 +0000

Nemlig. Det var på en MRF-ferje jeg fikk mitt livs beste svele. Det var ikke så lenge etter at NRK hadde vist dokumentarfilmen “Kaffe med svele”, og jeg syntes det var noe kjent med omgivelsene. Jeg spurte damen i kiosken, og det var ganske riktig hun som var blitt portrettert i filmen. Dagens påstand: svelene er et veldig godt (i dobbel forstand) argument mot overdreven brobygging og tunnellboring!

By: Kjell

Kjell — Sat, 31 Jan 2004 11:23:28 +0000

Sveler er en nærmest hellig ting for oss fra Møre og Romsdal i hvertfall, og den beste oppskriften av alle (ingen diskusjon overhodet mulig her, faktisk) har MRF - Møre og Romsdal Fylkesbåtar - som driver ferjetrafikk i fylket. De har heldigvis lagt ut informasjon, bilde og oppskrift på nettet slik at verden kan frelses hva angår kaffekos i det minste: http://www.mrf.no/modules/page/viewPage.asp?level=504&modid=503

By: Eirik

Eirik — Sat, 31 Jan 2004 05:45:50 +0000

Svele er en velsmakende vestlandsklassiker. Det er standard på ferjer og kafeer der borte, og de har det altså på Kaffistova. En oppskrift finner du på http://www.anis.no/arkivkort/202.asp , en skildring finner du på http://folk.uio.no/geirthe/Network/Identitet4.html

By: Rune H. Johansen

Rune H. Johansen — Sat, 31 Jan 2004 05:26:02 +0000

“sveler”?

By: Håkon Styri

Håkon Styri — Fri, 30 Jan 2004 16:50:58 +0000

Nåvel, restaurantbesøk har også til formål å blidgjøre underleverandører da. Dog har jeg gitt klar beskjed om at det er viktigere at fagbokforlag spanderer flinke fagkonsulenter på sine forfattere enn at de spanderer mat. Det er nok derfor jeg havner på Kaffistova. Dessuten har de ikke sveler på Biblioteksbaren eller Theatercaféen.

By: Eirik

Eirik — Fri, 30 Jan 2004 15:32:43 +0000

Hehe, jeg får kanskje ekstraservice for lang og tro tjeneste? Det plager faktisk endel redaktører at restaurantbudsjettet er kuttet ned de senere årene. I motsetning til hva Holt synes å tro, regner ikke de (og heller ikke undertegnede) restaurantbesøk som forsøk å blidgjøre underbetalte forfattere, men som en normal del av forretningsvirksomheten. Forfattere er jo ikke ansatte, men formelt sett leverandører til forlagene. Det er ikke uvanlig for bedrifter å behandle sine leverandører pent.

By: Håkon Styri

Håkon Styri — Fri, 30 Jan 2004 15:06:20 +0000

Theatercaféen? Du verden. Sist jeg hadde arbeidslunsj med noen fra det forlaget du vet så var vi på Kaffistova. (Dog skal jeg innrømme at jeg bare brukte dem som forenklet forlegger.)