Bioreaktorer løser kjøttproblemet?
Monday, April 14th, 2008En gammel tanke om å dyrke kjøtt i reagensrør (”test tube meat” eller “prøverørsbiff”), har vunnet stadig større oppmerksomhet de senere årene. Mye av forskningen har handlet om å produsere kjøtt for romferder, men nå ses dette i stadig større grad på som et mulig alternativ for en voksende og kjøttsulten verdensbefolkning. Nylig ble det [...]